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2012'12.15 (Sat)

おせち料理教室へ

我が家のカワイイ愛犬・颯斗と虹輝

今日は、朝から雨が降るあいにくのお天気ですがお出かけしました。
いつもの8時過ぎのお散歩を9時過ぎまで知らんぷりして伸ばし 
9時過ぎに雨の中合羽を着ておトイレ&ミニお散歩を済ませました。

今日のお出かけはお留守番の2匹
それが分かっているかのように座布団の上で丸くなっている颯斗

あきらめ気分

虹輝もはいつもはお座りして待っていますが・・・
今日はいつになくものわかりはよく???でもないかな(笑)

ふて寝気分

2匹を残し10時過ぎにお友達が迎えに来てくれたので
我が家のお買い物になくてはならないお気に入りのスーパー主催の
紀文のおせち料理教室に参加してきました。

こんな感じのおせち料理をつくろことになりました。
紀文の方の作品
(重箱に詰めなくてもお皿でもできるようです)

壱の重の八方詰め
幸せが四方八方に広がるようにとの願いを込めた詰め方です。

私の作品
(私が詰めた重は、今夜のお酒のおつまみに夫婦でいただきます)

教えていただいた通りに詰めるだけで素敵な重になります。
皆さんもちょっと真似してみて下さい。

続いてかまぼこの飾り切りを教えていただきました。
ちょっと不器用なところも見えますが… なんとか出来上がりました。

飾り切り

おせちを詰める前に、はんぺんと卵で作りはじめた伊達巻が出来上がったので頂き
最後に、関東風のお雑煮をいただいて帰りました。

お料理教室初体験だったのですが
2匹のことを忘れ(ごめんね)とっても楽しい時間を過ごしました。

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Comment

切り方一つで全く違うものに変身ですか
知りませんでした
正月も変わりない生活なのでv-12
旦那と息子が三食食べるから大変だ!!
早く仕事に行ってくれ!!
お猫様に茶チャ
落ち着く暇が無い人生です^^
茶チャママ | 2012年12月16日(日) 15:11 | URL | コメント編集

どうしてもワンパターンになりがちな盛り付けですが
こういったお料理教室に参加すると勉強になりますね~。
同じ料理でも、盛り付け方によって雰囲気が変わりますものね。

颯斗くんと虹輝くんはお留守番だったので
ちょっとご機嫌斜め(?)…のようではありますが
留守を守るのも、立派なお仕事ですからねっ。
hako | 2012年12月17日(月) 19:56 | URL | コメント編集

★Re: 茶チャママさんへ

> 切り方一つで全く違うものに変身ですか
> 知りませんでした
> 正月も変わりない生活なのでv-12
> 旦那と息子が三食食べるから大変だ!!
> 早く仕事に行ってくれ!!
> お猫様に茶チャ
> 落ち着く暇が無い人生です^^


切り方一つで素敵になるのですが
なかなか手をかける事が少なくなっている最近
今年は、少し手をかけてみようかと思っています。
ad(エディー) | 2012年12月18日(火) 14:10 | URL | コメント編集

★Re: hakoさんへ

> どうしてもワンパターンになりがちな盛り付けですが
> こういったお料理教室に参加すると勉強になりますね~。
> 同じ料理でも、盛り付け方によって雰囲気が変わりますものね。
>
> 颯斗くんと虹輝くんはお留守番だったので
> ちょっとご機嫌斜め(?)…のようではありますが
> 留守を守るのも、立派なお仕事ですからねっ。


結婚当初は少し頑張っておせち料理を作っていましたが
最近は、どんどん手抜きになり普段と変わらない食事の時もあります。
2匹はお留守番だったのですが… 
連れて行ってもらえないと分かる時は寝転がって動きません。
ad(エディー) | 2012年12月18日(火) 14:15 | URL | コメント編集

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